GW期間（4/27〜5/6）はセレクトコースが山梨の恵みコースに変更になります。

・野菜の小さなオードブル
・オードブル盛り合わせ（富士の介のマリネ、富士桜ポークのリエット、信玄鶏とキノコのテリーヌ）
・スープ

・信玄鶏のソテー&牛ほほ肉の赤ワイン煮
または
・スズキと魚介のブイヤベース仕立て

・焼き立てパン

・キャラメリゼしたパイのミルフィーユ 〜山梨県産いちごとミックスベリーのソース フレッシュミントのソルベ添え

・食後のお飲み物